担担老虎粗-宝坵特有的出花园习俗

首先,祝贺宝坵的小伙仔和小姑娘们 — 你们成年了!是时候挑起“老虎粗”了(承担家庭/宗族的重仼,继行开来!)

 

这一天,是我们中国的“情人节”,有情人因了牛郎织女鹊桥相会的传说相互传情达意;

这一天,潮汕人满15岁的孩子要举行出花园”成人礼;

这一天,“祭公婆神”也是潮汕民间七夕节的另一重要活动;

这一天,“走仔会”——传承潮汕尊老重孝美德七月初七在潮汕地区还被称为“女儿节”。

“出花园”、“祭公婆神”、“走仔会”…… 七夕节是我国传统节日中较具浪漫色彩的一个节日,在潮汕这块神奇的土地上,潮汕人创造了种种具有鲜明地方特色的七夕节民俗活动——“祭公婆神”、“出花园”、“走仔会”等等。

汕头职业技术学院副教授#陈友义#认为,这些活动反映了潮汕悠久的历史传统和丰富多彩的精神世界,七夕民俗中所积淀的优良风尚和积极寓意值得继承和发扬。

 

“出花园”——潮汕独特的成人礼 “十五成丁,十六成人”,传统的潮汕人认为,小孩子在15岁(虚岁)之前是一直生活在“公婆神”保护下的“花园”里,当15岁时,无论男女,都必须在七月初七这一天举行“出花园”仪式。

陈友义认为,潮汕“出花园”的习俗活动显然是中国古代“冠礼”和“笄礼”的保留和嬗变,但是“出花园”的年龄小于中原冠礼,这说明潮汕地区的少年比较早熟及较早自立。而“出花园”仪式不分男女,是潮人意识较为开明的表现。

“祭公婆神”——祈求平安的心理慰藉祭“公婆神”是潮汕民间七夕节的另一重要活动。陈友义认为,旧社会生产力低下,医疗条件差,而小孩子又是容易生病的群体,很多小孩生病得不到及时的治疗而夭折。所以,祭公婆神在潮汕民间十分盛行,是人们祈求平安的一种表现。

“走仔会”——传承潮汕尊老重孝美德七月初七在潮汕地区还被称为“女儿节”。凡是出嫁后生了小孩的“走仔们”(潮汕话称女儿为“走仔”),在这一天都会回娘家省亲,称之为“走仔会”。这一天清早,“走仔”们纷纷穿上新衣随夫携儿,带上孝敬双亲的礼物回娘家省亲。陈友义告诉记者,七月初七的“走仔会”是潮汕地区民间的一个独特的节俗活动,体现潮汕人注重亲情乡谊和孝敬长辈的优良道德风尚,也为已经出嫁的“走仔们”提供了一个相聚、交流的机会

“出花园”是宝坵人人生中一个重要的节日,无论男女,都是人生中难忘的一天!这一天对“出花园”者来说意味着“责任和承担”的开始,对父母来说更多的是高兴和欣慰–看到孩子即将成为有用的人的欢喜!下面,我们一起重温一下仪式的过程:

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仪式是将三牲果品合凑成四件或八件或十二件,陈置在俗称“胶掠”(晾晒用的竹箕)上,请出公婆神的神炉,由出花园的孩子跪拜,拜毕,以后就不再拜了。出花园的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头,所有食品都要吃一点。而且是饭桌上最先吃的那个。

 

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出花园那天,要把孩子当成年人看待,在饭桌上要坐大位,饭桌中间放一盘鸡肉,鸡头朝向孩子,孩子要食鸡头。有句俗话:“已经咬了鸡头”指的是已出花园。除了鱼、肉、蛋外,还要春菜(取有盈余之意),韭菜(韭与久同,取长寿永久),厚合(与人人合得来),大菜(吃后变得魁梧高大),鱼(意是有人扶助),最必不可少的是一碗用猪肝、心、肠、胃、肺等合成的杂烩汤,孩子一定要吃下,吃不完只有父母可吃,他人不能吃。意思是让孩子脱去贪玩、调皮等不良等习气,换上新的肠肚,因潮人对通情达理的人叫“有肚肠”。从此告别了美好的童年,走上了成年人的历程。

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传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦(潮汕的名人)。传说林大钦少时读书,买不起红鞋,便穿红皮屐。一天,他放学回家,见有老者抱着一只公鸡蹲在地上,旁边还有一对红联纸,一张没有字,一张写着“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对,对得上可得这只公鸡,对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵,对曰:“牝羊颔下须。”对得好,老者将公鸡送他。回到家里,他父亲将公鸡宰了,烫熟后砍了个鸡头奖励大钦,以示独占鳌头之意。后来,大钦果然得中状元,名扬天下。潮人以为这是个好兆头,在孩子入学时就给买双红皮屐,给他抱大公鸡,孩子出花园时就给吃鸡头。

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  • 老虎粗

在我们宝坵,小伙子出花园还要担担老虎粗!!

*如果有年轻人不知道老虎粗是啥意思,请联系你的父母:-)

我的家乡 - 宝坵(郭武阳)

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后记:据乡亲介绍,老虎粗也可用鸡安车载

如果你想了解过多的关于”出花园“的习俗,请观看以下视频!

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